بتنجان بدقه جامد جدا
عن الوصفة
بتنجان بدقه جامد جدا جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 2 حبه باذنجان
- زيت للقلي
- 4 فصوص ثوم
- 2 حبه فلفل حامي حسب الرغبه
- 1 طماطم كبيره
- ملح
- ليمون
- معلقه خل
طريقة التحضير
-
1
يقطع الباذنجان على شكل دائري و يغسل جيدا ونضع عليه القليل من الملح لمده ربع ساعه عشان ما يشربش زيت
-
2
ويقلى في الزيت حتى يكون لونه ذهبي وبعد ذلك يفرم الثوم و الفلفل جيده و يقطع الطماطم مكعبات وانا عصير الليمون و نضيف معلقه الخل ونضيف الملح ويقلب جيدا ويقلب جميع الخلطه جيدا وان ضاع على الباتنجان
-
3
بالهنا والشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
